O CICLO é um restaurante farm-to-table em Lisboa, localizado na charmosa Mouraria, junto à Graça e Alfama. Estamos inseridos num dos bairros mais antigos e tradicionais da capital, conhecido pela sua diversidade cultural e berço do Fado.
Um espaço aconchegante, onde tudo foi pensado para que todos se sintam confortáveis como em casa, num ambiente informal, mas cuidadoso.
Todos os os nossos produtos são trabalhados por inteiro, desde a carne, peixe da nossa costa, frutas e legumes.
Damos prioridade a raças ou variedades autóctones portuguesas que nos permitem dar continuidade à tradição portuguesa utilizando a nossa identidade.
O nosso menu é sazonal, e vai mudando dependendo da disponibilidade de produtos dos nossos parceiros.
Apresentamos um menu diversificado, oferencendo sempre duas opções, à la carte e um menu de degustação de 8 momentos em que harmonizamos o que de melhor temos para oferecer.
Temos uma cozinha aberta, promovemos uma interação direta entre os clientes e a equipe, criando um ambiente descontraído e informal.
O nome CICLO reflete a nossa ligação com as quatro estações do ano e também com nosso percurso de vida pessoal e profissional. Cada estação traz novos ingredientes, desafios e oportunidades para criar pratos inovadores e saborosos. Assim como as estações, estamos sempre em evolução, em busca do melhor para nossos clientes e para o meio ambiente.
