CICLO is a farm-to-table restaurant in Lisbon, located in the charming Mouraria neighborhood, next to Graça and Alfama. We are located in one of the oldest and most traditional neighborhoods in the capital, known for its cultural diversity and as the birthplace of Fado.

A cozy space, where everything has been designed to make everyone feel comfortable, like at home, in an informal but very attentive atmosphere.

We believe that good cuisine starts with fresh, quality ingredients. That's why we only work with seasonal products, collaborating with small local producers, organic and regenerative agriculture, which allows us to support the local economy, preserve the environment, and work in a circular economy where we support each other.

We are deeply committed to minimize food waste. We use whole fruits and vegetables and we work in nose-to-tail with our pigs, Porco Preto Alentejano do Monte da Silveira or Malhados de Alcobaça, from Porco Saloio, two native Portuguese breeds, raised in regenerative agriculture and 100% outdoors.

We transform our potential waste into sauces, condiments, and seasonings. Whatever we cannot find a solution for, is returned to our vegetable supplier, to be composted. Like this we finish the CICLO.

Mesa de jantar com pratos de peixe, carne, salada, taças de vinho e água, e talheres em um ambiente de estilo minimalista com mesa de madeira.

Homem e mulher posando juntos em restaurante, com mesas e utensílios de jantar ao redor, decoração com panelas penduradas na parede ao fundo.

Três pratos de alimentos: um com sardinhas marinadas, outro com berinjelas panadas com molho, e um último tête de cochon.

Pessoa segurando colher com sardinha, com prato de sardinha marinadas, sambal de pimentos vermelhos, óleo de cebola

Cozinha de restaurante com mobília de madeira, prateleiras com livros e utensílios, e mesas com cadeiras de madeira, decorada com objetos de cozinha e garrafas na ilha central.

Mesa de jantar com pratos, talheres, taças de vinho e comida, decorada com uma luminária branca pendente e uma parede branca ao fundo.

Homem preparando croquetes em uma cozinha, usando avental preto

Três croquetes de porco douradas em prato de cerâmica laranja sobre mesa de madeira.

Mulher sorridente com cabelo castanho e camiseta listrada branca e azul sentada numa bancada de cozinha de madeira, ao fundo uma tigela com frutas e prateleiras com temperos e utensílios de cozinha.

Pessoa colocando um pote de vidro de especiarias e fermentações sobre uma prateleira de madeira, com panelas de cobre penduradas na parede abaixo.

Pessoa apresentando um prato de peixe com decoração de ervas e limão, em um prato de cerâmica

Pessoa despejando vinho de uma garrafa em uma taça, ao lado de um prato com queijos de cabra e geleia de morangos, em uma mesa de madeira

Mão derramando molho sobre uma salada com folhas verdes e uma carne assada, em um prato branco

Chef preparando um prato na cozinha, derramando molho de uma colher sobre uma tigela branca. Ao fundo, utensílios de cozinha e alimentos variados na bancada.

Quatro potes de vidro com conservas e infusões sobre uma mesa de madeira. O primeiro pote contém morangos e flores secas, o segundo contém uma infusão de flores secas, o terceiro possui legumes preservados, e o quarto uma conserva de pepinos. Etiquet

Plate of cooked meat with chopped onion, topped with green roasted peppers and a small portion of garlic clove, on a wooden table.

Homem preparando massa de comida em cozinha com fundo de azulejos marrons.

Tomates de diferentes cores e tamanhos em uma tigela sobre uma superfície de madeira.

Homem segurando um peixe grande com uma mão, com fundo de uma sala de jantar

Vários berinjelas roxas e negras sobre uma mesa de madeira.

Prateleira com várias garrafas de vinho organizadas e taças de vidro penduradas acima. Champagnes

Mãos salpicando flores secas sobre uma tigela de comida em uma mesa de madeira.

Prato de carne cozida com molho, acompanhada de molho laranja, uma folha de folhas verdes e um molho vermelho, apresentado em um prato branco

Sobremesa em tigela de cerâmica com morangos, farofa, creme de nata, folhas verdes e flores comestíveis sobre superfície clara

Our menu changes quite often, based on what is available on the market and always with zero waste in mind. With this kind of approach we are able to offer creative and tasty dishes that value each ingredient in its entirety. We have an open kitchen, promoting direct interaction between customers and staff, creating a relaxed and transparent atmosphere.

The name CICLO (cycle in Portuguese) reflects our connection with the four seasons and also with our personal and professional life journey. Each season brings new ingredients, challenges and opportunities to create innovative and tasty dishes. Like the seasons, we are always evolving, in search of the best for our customers and the environment.